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四賀の栗生はちみつ 30g

¥600 税込

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金茶色。栗の花の咲き乱れる夏至ごろにとれた蜂蜜。独特な香りと少しビターな味。どこか和菓子のような印象も。酸味のあるパンやクセのあるチーズ、オリーブオイル、スパイスやハーブなどと合わせて。
2023/12時点でとてもクリーミーに結晶しました。そのため、お写真と色味が異なります。クセはまろやかに、ほっこり感もでてきた、熟成はちみつです。

長野県松本市・四賀産　非加熱純粋はちみつ100%
採蜜日：2023/6/20
賞味期限：採蜜から2年
主な蜜源：栗の花、アカシアなど

※こちらは四賀の栗30gのページです。
※乳児には与えないでください。
※直射日光を避けて、常温で保存してください。
※非加熱でブドウ糖がたくさん含まれているはちみつは、寒い時期に結晶しやすくなります。湯煎すると元に戻りますが、店主はそのまま食べるのも大好きです。